Nouvel an chinois, les préparatifs

Le Tigre est aux portes du nouvel an, la tension monte : le jour, les pétarades nous assourdissent, la nuit les feux d'artifices illuminent la ville et, aux quatre coins des carrefours, chacun vient brûler des offrandes pour les ancêtres.

Offrandes sous forme de papier monnaie factice, il n'y a pas de raison que seuls les vivants s'amusent.

Des porte-bonheurs et des vœux pour qu'il fasse plus chaud, à coller partout dans les maisons, sur les portes…

Bombes multicolores, fontaines argentées, chandelles étincelantes, fusées traçantes… tout ce qu'il faut pour d'incroyables feux d'artifices.

Aucun rapport avec les chalets des marchés de Noël, c'est la cahute où dort le vendeur. Un petit rappel des températures nocturnes ?

Pas de fête sans nourriture, les magasins sont noirs de monde (oui, je sais ça fait bizarre). C'est le moment d'aller voir l'activité au marché, d'autant que depuis un bon moment je me demande comment ils font pour vendre leurs produits alors que ma coriandre gèle avant que je ne sois revenue à l'appart. Du courage que diable, ce matin il ne fait que -24°.

On aurait pu s'en douter : ils superposent des couches de tout,

Pas compliqué : ils calfeutrent les camions,

Transforment leur vélo en petit nid douillet avec chauffage individuel,

Font des petites flambées,

Se perchent pour ne pas se geler les pieds.

Et la bouffe ? pensez-vous. Et bien pour les denrées, vous répondrai-je, mei wenti, autrement dit pas de problème.

Les gourmandises les plus fines, comme les pieds de cochon, sont choyées au chalumeau.

Les mêmes poissons que cet été mais en plus rigide.

Pas de risque de voir les crabes s'échapper. 

L'étal du tripier, à regarder avec un air admiratif pour ne pas risquer de prendre un coup de mou dans la chetron.

Idéale pour faire du jus d'orange, version sorbet.

Les banquets seront à la hauteur de l'événement mais la capacité des frigos laisse à désirer.

Pas d'inquiétude, nous habitons un gigantesque congélateur.

Comments

[Xou]

Au moins il est frais ton poisson!!!!!!

[Jean Do]

Superbe reportage sur ce nouvel an. Malgré le froid il doit être agréable de participer à cette grande fête même si vous avez l'impression d'être des Martiens ethnologues. C'est drôlement sympathique de constater dans cette Chine ultra moderne que le petit peuple se débrouille magnifiquement avec des moyens archaïques et très humains…

[France]

Donc la chaine du froid est respectée...
Ma chère Bénédicte j'ai mal de me souvenir ces basses températures vécues entre l'hotel et le resto sur la mer gelée en Suéde. Les cils qui givrent, les lévres qui craquent, le vent qui s'engouffre partout, chers amis tenez le coup le printemps arrive. Est ce que cette année est plus froide que les autres ? là bas Que disent les autochtones ? Oui bien sur pas facile de parler de la pluie et du bo temps sur le marché. Beaucoup de bisous pour vous rechauffer et bonne St Valentin à vous

[benjyv]

OUI ! et comme, même à l'intérieur, on se gèle à rester trop près des fenêtres pour regarder les feux d'artifices, nous partons suivre les festivités à Hong Kong.

[H.L.M.]

A propos de congélateur, j'ai vu que la tempèrature de cette nuit, 12 février 2010, était de -36°. Est-ce possible ?